Naturwein, Orange, Pet Nat & Co.
Wein für Fortgeschrittene. Sehr handwerkliche und naturbelassene Weine, maischevergorene Weine, spontanvergoren, meistens ungeschönt, unfiltriert und ungeschwefelt. Häufig mit langer Maischestandzeit und ausgeprägter Tanninstruktur. Stürmisch und für den Weintrinker vielmals fordernd. Oftmals aber auch hervorragende Speisebegleiter.
