EN GROS & EN DETAIL
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Clos Bagatelle | Saint-Chinian
Naturnahe Weine mit Charakter & großem Potential in der Ausreifung
Bereits 1623 pflanzten die Vorfahren von Christine Deleuze, die das Weingut Clos Bagatelle gemeinsam mit ihrem Bruder betreibt, die ersten Weinstöcke und auch die nächste Generation - die Kinder von Christine - steht schon in den Startlöchern.
Das kleine sympathische Familienweingut liegt in Saint-Chinian, einer Appellation im Languedoc. Die Böden sind kalkhaltig und von magerem Schiefer geprägt. Die Weine sind sehr charaktervoll und handwerklich, besitzen ein schöne mediterrane Würze und sind trotz ihrer Komplexität sehr elegant und zugänglich.
Ronald Linder | Kaiserstuhl
Biodynamie, Permakultur und Probiotik
Ronald ist extrem kreativ und konsequent zugleich. Er lebt die Biodynamie und Permakultur. Im Keller wird so gut wie nicht eingegriffen, die eigentliche Arbeit findet im Weinberg statt. Dort arbeitet Ronald mit Gründüngung, Probiotik und biodynamischer
Pflanzenstärkung.
Die Naturweine vom Winzerhof Linder sind alle ungeschönt und unfiltriert, charaktervoll und rein zugleich, saftig mit feinen Tanninstrukturen, komplex mit Grip und Frische.