Daniel Schweizer Weisser Brunnen

Daniel Schweizer Weisser Brunnen - weine-leipzig

Daniel Schweizer Weisser Brunnen

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Daniel Schweizer Weisser Brunnen - frisch und ungestüm, mit schönem Trinkfluss. Spontanvergoren, mit wilden Hefen. Keine Temperaturkontrolle; Saphira & Johanniter wurden direkt gepresst, der Traminer blieb während der Gärung in Kontakt mit den Schalen. Im großen Holzfass ausgebaut.

Herkunft: Deutschland - Württemberg | Heuchelberg
Rebsorte: Johanniter, Saphira, Riesling, Traminer
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
Besonderheiten: spontanvergoren, ungeschönt & unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite

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