Chardonnay und Spätburgunder vom Kaiserstuhl – auf Löss- und Vulkanböden gewachsen. Der Pinot Noir durchläuft eine Macération Carbonique, beide Rebsorten gären spontan, 100% Edelstahl. Nach der Méthode Ancestrale in der Flasche zu Ende vergoren, kein Schwefelzusatz nach der Gärung, ein halbes Jahr Flaschenreife.

Mostiger Eindruck, saftig und würzig. Die Spätburgunderfrucht ist klar erkennbar – frisch, lebendig, mit einer Perlage, die natürlich entstanden ist.

PET NAT

Bettina Schumann Pet Nat Rosé
Herkunft: Deutschland - Baden | Kaiserstuhl
Weinart: Schaumwein / Méthode Ancestrale
Rebsorte: Chardonnay, Spätburgunder
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weinhaus Bettina Schumann UG, Im Winkel 8, 79346 Königschaffhausen
Abbildung ist beispielhaft

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