Rosé – oder wie Thomas es nennt: DOMINA NOUVEAU. Die Trauben für diesen fränkischen Rosé stammen von über 30 Jahre alten Domina-Reben auf Muschelkalk. Alte Reben, die Geschichten erzählen können. Handlese, Ganztraubenpressung und Spontangärung im gebrauchten 500 L Tonneau lassen diesen Wein zu einem komplexen Rosé werden.

Rotbeerige Fruchtigkeit begleitet von Würzigkeit und salziger Mineralik. Unfiltriert und minimal geschwefelt abgefüllt. Ein Rosé, der mehr ist als nur ein Sommerwein. Stellt euch vor: Ein Abend mit Freunden, der Rosé im Glas, dazu mediterrane Gerichte oder Tapas.

Perfekt zu mediterranen Gerichten, Salaten oder als Aperitif. Ein Rosé mit Tiefe und Charakter.

low-intervention wine

Thomas Patek Rosé
Herkunft: Deutschland | Franken
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Domina
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Thomas Patek, Mainstockheimer Str. 29, 97318 Kitzingen
Abbildung ist beispielhaft

zum Winzerportrait

Alle Weine von Thomas Patek entdecken