Der Naturwein Anarchie vom Weingut Seufert ist ein komplexer Silvaner, der vielschichtig, unfiltriert und eindrucksvoll auf die Zunge kommt und uns immer wieder neue Facetten offenbart.
Es ist wohl die besondere Verbindung von Natur, den Gipskeuperböden, die den Weinen viel Mineralität und Grip verleihen, der Arbeit der jungen Winzerin – von Handwerk und Terroir.
Man begibt sich auf eine Reise und wird mitgenommen von einem ausgezeichneten Trinkfluss, der sich auch gegen ein kräftiges Lammragout zu stemmen mag – im Mittelpunkt dieses Naturweins stehen Freiheit, Selbstbestimmung und Gleichberechtigung.
Herkunft: Deutschland - Franken
Rebsorte: Silvaner
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
Besonderheiten: spontanvergoren, ungeschönt, ungeschwefelt & unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite
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