Nero d'Avola gehört zu den prägenden Rebsorten Siziliens. Die Familie Vaccaro baut ihn seit Generationen in Salaparuta an. Kalkhaltige Böden und das besondere Mikroklima verleihen dem Wein neben seiner reifen Frucht eine bemerkenswerte Frische und Balance.
In der Nase zeigen sich dunkle Waldbeeren, Veilchen, Lakritz und eine feine Rauchnote. Am Gaumen wirkt der Nero d'Avola kraftvoll und würzig, zugleich ausgewogen und saftig. Reife Tannine und eine lebendige Säure sorgen für Struktur und Trinkfluss, ohne die Frucht zu überdecken.
Ein vielseitiger Begleiter zu geschmortem Fleisch, Lamm, Pasta mit Ragù oder der aromatischen Küche Siziliens.
BIOWEIN
Azienda Vaccaro Nero d'Avola
Herkunft: Italien | Sizilien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nero d`Avola
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
je 100ml: 356 kj / 85 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Vini Vaccaro Agricola s.r.l., C.da Comune snc - 91020, Salaparuta (TP), Italien
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004Alle Weine der Azienda Vaccaro entdecken
