Kalk und Löss – der Name dieses Rieslings beschreibt die Böden, auf denen die Reben im Kremstal wachsen. Löss sorgt für Substanz und feine Frucht, das kalkreiche Konglomeratgestein verleiht dem Wein Frische und eine präzise Mineralität. David Harm bringt beides harmonisch zusammen.
In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte und Steinobst, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Riesling klar und saftig, mit lebendiger Säure, mineralischem Zug und einem langen, trockenen Nachhall. Ein charaktervoller Einstieg in die Rieslinge des Kremstals.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Gemüsegerichten.
BIOWEIN
David Harm Riesling Kalk und Löss Kremstal DAC
Herkunft: Niederösterreich | Kremstal
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
je 100ml: 310 kj / 74 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut David & Katharina Harm, Am Brunnen 14, 3508 Krustetten, Österreich
Abbildung ist beispielhaft
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