Rosé? Nicht ganz. Badisch Rotgold ist eine badische Spezialität, bei der Grauburgunder und Spätburgunder gemeinsam gekeltert werden. Bettina Schumann greift diese alte Tradition auf und macht daraus einen Wein, der irgendwo zwischen den gewohnten Kategorien seinen Platz findet.
Spontan vergoren, halbtrocken, frisch und würzig. Die leichte Restsüße nimmt dem Wein dabei nicht die Spannung, sondern passt erstaunlich gut zu seiner würzigen Art. Ein bisschen Rosé, ein bisschen Burgunder – und gerade deshalb ziemlich eigenständig.
ROTLING
Bettina Schumann Badisch Rotgold
Herkunft: Deutschland - Baden | Kaiserstuhl
Weinart: Roséwein / Rotling
Rebsorten: Grauburgunder, Spätburgunder
Stil: halbtrocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
je 100ml: 306 kj / 73 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weinhaus Bettina Schumann UG, Im Winkel 8, 79346 Königschaffhausen
Abbildung ist beispielhaft
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