#Freundinnenwein – dieser Wein ist das gemeinsame Projekt von Laura Seufert aus Franken und Mira Isegrim aus der Pfalz. Aus Pfälzer Rieslingtrauben entsteht ein Wein, der zwei Handschriften verbindet und zeigt, wie spannend Zusammenarbeit in der Weinwelt sein kann. Laura Seufert (Franken) und Mira Isegrim (Pfalz) sind Freundinnen und sie haben gemeinsam einen Wein gemacht – von Reben aus der Pfalz. Limette, Zitronengras, Verbene, etwas Minze. Aromen von Aprikosen, mostig mit Struktur und Dichte.
Präsente, aber gut eingebundene Säure, knochentrocken, trotzdem saftig mit lebendigem Trinkfluss, feiner Mineralität und Länge. Dieser Riesling wurde auf der Maische angegoren, bei Hälfte der Gärung gepresst und reifte für 1,5 Jahre mit der Vollhefe im Edelstahl.
Der Riesling wird auf der Maische angegoren, während der Gärung gepresst und reift anschließend rund eineinhalb Jahre auf der Vollhefe im Edelstahltank. So entsteht ein Wein mit Tiefe, Struktur und einer klaren, präzisen Stilistik.
In der Nase treffen Limette, Zitronengras, Verbene und ein Hauch Minze auf reife Aprikose. Am Gaumen wirkt der Riesling knochentrocken und zugleich saftig. Die lebendige Säure ist harmonisch eingebunden und wird von feiner Mineralität sowie einem langen Nachhall begleitet.
low-intervention wine | ORANGE WINE
Laura & Mira Natural Riesling - ein #Freundinnenwein
Herkunft: Deutschland | Pfalz
Weinart: Orange-Wein
Rebsorte: Riesling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 10,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Isegrim, Am Spielberg 2, 67098 Ungestein
Abbildung ist beispielhaft
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