Dieser Rosé der Domaine Vincent Stoeffler stammt aus Barr im Elsass und verbindet Spätburgunder und Grauburgunder zu einer ungewöhnlichen Cuvée. Trocken ausgebaut und unfiltriert abgefüllt, zeigt er, wie viel Tiefe und Struktur ein naturnah vinifizierter Rosé besitzen kann.
In der Nase finden sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und dunkler Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und dicht, mit feinen, präsenten Gerbstoffen und einem langen, harmonischen Nachhall. Die unfiltrierte Abfüllung verleiht ihm zusätzlichen Charakter und Ausdruck.
Ein vielseitiger Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Gemüsegerichten oder Kartoffelgratin – und ein Rosé, der weit über die klassische Sommerrolle hinausgeht.
BIOWEIN | ROTLING
Vincent Stoeffler Rosé
Herkunft: Frankreich | Elsass
Weinart: Roséwein
Rebsorten: Spätburgunder, Grauburgunder
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
je 100ml: 327 kj / 78 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Vincent Stoeffler, 1, Rue des Lièvres, 67140 Barr, Frankreich
Abbildung ist beispielhaft
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