Negroamaro ist eine der wichtigsten roten Rebsorten Apuliens. Die dickschalige, robuste Traube ist perfekt an das warme Klima des Südens angepasst und bewahrt dank ihrer natürlichen Säure auch unter intensiver Sonne ihre Frische.
Ihre Geschichte reicht weit zurück und wird häufig mit den griechischen Einflüssen im antiken Süditalien verbunden. Reinsortig und trocken ausgebaut, zeigt Negroamaro seine besondere Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur.
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich rote Früchte, Unterholz und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen, mit feinem Tannin, einer klaren Struktur und eleganter Länge.
Ein charaktervoller apulischer Rotwein: präsent, aber nicht überfordernd – mit genug Frische für den Tisch. Zu Hülsenfrüchtesuppen, gereiftem Käse, geschmortem Fleisch, mediterranen Gerichten und Pasta mit kräftigen Saucen.
BIOWEIN
Tenuta Viglione Maioliche Negroamaro Puglia IGP
Herkunft: Italien | Apulien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Negroamaro
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
je 100ml: 328 kj / 78 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Azienda Agricola Tenuta Viglione, S.P. 140 Km 4,500, Santeramo in Colle (BA), Italien
Abbildung ist beispielhaft
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