Stefan Rinklin Spätburgunder Weißherbst Edition SR. Ist es ein Roséwein?
Ja, es ist Roséwein. Warum heißt er Weißherbst?
Weil es besonders in süddeutschen Gefilden Tradition ist, diesen Wein mit wenig bis keiner Maischestandzeit zu keltern, warum er meist sehr hell in der Farbe ist.
Weißherbst ist auch in anderen deutschen Anbaugebieten unter diesem Namen bekannt, doch ganz im Süden ist er meist aus Spätburgunder. Zumindest muss er aus einer Rebsorte gekeltert sein, das ist Vorschrift. Hier handelt es sich um einen sagenhaft guten Wein – mit etwas Erdbeere im Bukett und feinem Tannin auf der Zunge.

Herkunft: Deutschland - Baden | Kaiserstuhl
Rebsorte: Spätburgunder
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Stefan Rinklin, Hauptstr. 102, 79268 Bötzingen

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