Dieser Blaufränkisch Reserve vom Weingut Klaus Meyer hat unser Essen außergewöhnlich fein begleitet. Wir haben einen der besten Köche Leipzigs eingeladen und es gab die italienische Wohlfühlküche. Nach einem alten Originalrezept von Antonio Carluccio haben wir ein Lammragout zubereitet und in diesem Wein den idealen Essensbegleiter gefunden.
Die Tiefe dieses Gerichtes wurde durch die intensiven und auch fruchtigen Aromen dieses deutschen Rotweins aus der Pfalz auf Augenhöhe gespiegelt, vor allem auch die aus der Verarbeitung der Tomate herrührende Frucht im Ragout. Trotzdem bleibt dieser Blaufränkisch immer elegant und auch frisch. Er nimmt die mediterranen Aromen von Thymian und Rosmarin auf und im hinteren Rachenraum steigen die ätherischen Noten fein und doch eindringlich empor.

Klaus & Marius Meyer Blaufränkisch - beeindruckender Rotwein, schöne Dichte und viel Extrakt, viel Länge – guter Druck, feingliedriges Tannin. Sehr guter Essenbegleiter!

Winzer: Weingut Klaus Meyer
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 l (€ 19,87 pro l)