Der Dettelbach Scheurebe Ortswein vom Weingut Glaser-Himmelstoss präsentiert sich hellgelb bis strohgelb im Glas. In der Nase entfalten sich Nuancen von Stachelbeere und Brennnessel. Am Gaumen Aromen von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und spritziger Grapefruit, ergänzt durch akzentuierte Mineralität.

Die Trauben gedeihen auf Muschelkalkböden mit Lehmanteil und werden Anfang Oktober per Hand gelesen. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Das Spiel von aromaintensiver Frucht, Säure und Restzucker zeigt sich in Balance.

Dieser trockene Scheurebe passt zu gegartem Fisch, asiatischer Küche oder Ziegenkäse.

Glaser-Himmelstoss Dettelbach Scheurebe Ortswein trocken
Herkunft: Deutschland | Franken
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Scheurebe
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
je 100ml: 311 kj / 74 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite 
Abfüller: Weingut Glaser-Himmel­stoss GbR, Monika und Wolf­gang Glaser, Lang­gasse 7, 97334 Nord­heim
Abbildung ist beispielhaft

zum Winzerportrait

Alle Weine vom Weingut Glaser-Himmelstoss entdecken