Pimpant von Domaine Capmartin verbindet die feinen Kirscharomen von Syrah mit der Struktur des Tannat. Die Cuvée aus Syrah, Tannat und Grenache wird durch zelluläre Vergärung der Ganztrauben im gärenden Most der entrappten Trauben vinifiziert.
Diese Methode macht den Wein trotz seiner Naturweinstilistik früh trinkbar und komplex. Mit 12% Alkohol ein leichter, lebendiger Rotwein – auch gekühlt ein Genuss.
Ein Wein, der mit konventionellen Erwartungen bricht – unkompliziert, charaktervoll und vielseitig.
Domaine Capmartin Pimpant
Herkunft: Südwestfrankreich | Côtes de Gascogne
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Tannat, Grenache
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Capmartin, Le Couvent, F-32400 Maumusson-Languian
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
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