Cosmique von Domaine Capmartin stammt von kühlen, von Löss und Lehm geprägten Lagen in der Côtes de Gascogne. Die Cuvée aus Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris wird naturnah bewirtschaftet und von Hand gelesen.
Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt eine spontane, temperaturregulierte Gärung mit anschließendem Hefelager. Der Wein braucht Luft und sollte nicht zu kalt serviert werden. Dann zeigt er mediterrane Fülle bei gleichzeitiger Eleganz.
Aromen von Melone und reifen weißen Früchten, ergänzt um Kräuternoten und Würze. Ein charaktervoller Naturwein aus Südwestfrankreich.
Domaine Capmartin Cosmique
Herkunft: Südwestfrankreich | Côtes de Gascogne
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Chardonnay, Viognier, Sauvignon blanc, Sauvignon gris
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
je 100ml: 262 kj / 62 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Capmartin, Le Couvent, F-32400 Maumusson-Languian
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
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