Große Geradlinigkeit und viel Mineralität - in diesem St. Chinian Blanc der Clos Bagatelle finden wir viel weiße Früchte, weiße Blüten, aber auch würzige und vegetabile Noten.
Dieser Wein ist sehr elegant mit schöner Frische - bei nicht zu viel Säure.
Passt zum Beispiel zu knackigem Salat mit frischen Kräutern und gebratenen Tintenfischtuben mit Limettendressing.