Dieser Wein wird aus 100% biologisch angebautem Merlot hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und mit wilden Hefen im Edelstahl vergoren. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt. Dieser extrem elegante und zugleich sehr komplexe Naturwein wird ohne Schönung und unfiltriert abgefüllt.

Charivari L`AVENTURE NOCTURNE - reife Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, gepaart mit rauchigen und würzigen Noten von Tabak und Leder, weich und mit sehr feinem Tannin. Ein idealer Begleiter für lange Abende mit Freund*innen. 🍷 Das Künstleretikett wurde ebenfalls von Jenna Kunnas entworfen und zeigt die Artenvielfalt der Bio-Parzelle, aus der der Wein stammt, sowie das magische Abenteuer, das sich in den Nächten dort abspielt.

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Herkunft: Frankreich - Bordeaux
Rebsorte: Merlot
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Besonderheiten: Spontangärung, ungeschönt & unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite