Der Riesling Spätlese IM EHRLICH trocken von Markus Fries zeigt eine kraftvollere, tiefere Seite des Mosel-Rieslings. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und der Wein bekommt im Keller die Zeit, die er für seine Entwicklung braucht.
Reifer Pfirsich und Aprikose treffen auf Zitrus und eine feine steinige Würze. Dazu kommen dezente Hefenoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe geben. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit lebendiger Säure und einer schönen Spannung zwischen reifer Frucht und Frische. Der lange Nachhall ist würzig und mineralisch geprägt.
Ein Riesling mit Substanz und Länge, der gut zu gebratenem Fisch, Geflügel, Pilzgerichten oder einer Pasta mit kräftigerer, cremiger Sauce passt.
BIOWEIN
Markus Fries Riesling Spätlese IM EHRLICH trocken
Herkunft: Deutschland | Mosel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Fries, Zum Brauneberg 16, 54484 Maring-Noviand
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
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