Hohe Temperaturen während der Fermentation, lange Maischestandzeit. Der Au Fil de Soi von Clos Bagatelle schmeckt wie eleganter Naturwein und macht keine Kompromisse. Einerseits absolut komplex und ausgewogen, andererseits hochgradig elegant, mutig und fordernd zugleich – ein Spiel mit den Emotionen. Dieser Rotwein aus Saint-Chinian verliert nie seine Fassung. Vornehme Begeisterung für einen Wein – im alten Sinne aristokratisch.
Herkunft: Frankreich - Languedoc-Roussillon | Saint-Chinian
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 14,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: EARL Bagatelle, 34360 Saint-Chinian, Frankreich
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