Fiano gehört zu den charaktervollsten Weißweinrebsorten Süditaliens. Ursprünglich vor allem in Kampanien beheimatet, zeigt sie auch in Apulien eine eigenständige Interpretation – aromatisch, frisch und mit überraschender Tiefe.
Weiße Blüten, grüner Apfel und Litschi prägen das Bouquet, dazu kommen feine mineralische Anklänge. Ein Duftbild, das man von vielen apulischen Weißweinen nicht erwartet. Am Gaumen zeigt sich der Fiano lebendig, salzig und frisch, mit einer klaren Struktur und einem langen, eleganten Trinkfluss.
Ein Weißwein mit Charakter, der nicht nur als Aperitif überzeugt, sondern auch anspruchsvollere Gerichte begleitet. Hervorragend zur asiatischen Küche, Krustentieren, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten und mediterranen Vorspeisen.
BIOWEIN
Tenuta Viglione Maioliche Fiano Puglia IGP
Herkunft: Italien | Apulien
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Fiano
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
je 100ml: 328 kj / 78 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Azienda Agricola Tenuta Viglione, S.P. 140 Km 4,500, Santeramo in Colle (BA), Italien
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: