Der Chablis Premier Cru Montmains von Philippe Goulley ist ein herausragender Vertreter der berühmten Weinregion Chablis im nördlichen Burgund. Dieser biologisch angebaute Weißwein stammt aus der renommierten Premier Cru Lage Montmains, die für ihre mineralischen und komplexen Weine bekannt ist.
Die Reben wachsen auf den charakteristischen Kimmeridge-Kalkböden, die dem Chablis seine typische Mineralität verleihen. Die alten Rebstöcke von Philippe Goulley bringen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Qualität hervor. 
Dieser elegante Chardonnay begeistert mit seiner feinen Mineralität und komplexen Aromenstruktur. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer dezenten Steinobstfrucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig mit einer präzisen Säurestruktur, die perfekt mit der cremigen Textur harmoniert. 

Gebt diesem Wein Zeit zum Atmen – er belohnt eure Geduld mit einer faszinierenden Aromenentfaltung. Ob ihr ihn jetzt genießt oder noch einige Jahre lagert: Dieser biologisch erzeugte Chablis hat das Potenzial, euch immer wieder zu überraschen. Perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, gereiftem Ziegenkäse oder als Begleiter zu besonderen Momenten.

Domaine Philippe Goulley AOC Chablis Premier Cru Montmains   
Herkunft: Frankreich | Burgund, Chablis
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Goulley, 11 Rue de la Vall. des Rosiers, 89800 La Chapelle-Vaupelteigne, Frankreich
Abbildung ist beispielhaft

 Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10 
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