Aligoté kennt man aus dem Burgund – in Somova, einem kleinen Ort im Donaudelta, fühlt sich die Rebsorte ebenfalls wohl. Hier wurde sie im Naturwein-Stil vinifizert, mit minimaler Intervention und ohne Filtration.
Frisch und druckvoll, mit Zitrusnoten, grünem Apfel und dezenter Kräuterwürze. Dicht am Gaumen, mit Zug – und einer Mineralität, die das Terroir des UNESCO-Biosphärenreservats Donaudelta spiegelt. Zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse.
BIOWEIN | NATURWEIN
La Sapata Somova Aligoté
Herkunft: Rumänien - Donaudelta | Podgoria Sarica Niculitel DOC
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Aligoté
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Crama Delta Dunarii, Loc. Somova Jud. Tulcea, Rumänien
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: RO-ECO-025 
