Crama Delta Dunarii | Rumänien, Donaudelta
Das Donaudelta – wo der Fluss ins Schwarze Meer mündet, entsteht eine der ursprünglichsten Landschaften Europas. Hier, im UNESCO-Biosphärenreservat, liegt Somova, ein kleines Dorf in der Region Podgoria Sarica Niculitel. Und hier macht Crama Delta Dunarii unter dem Label La Sapata Weine, die dieses Terroir ernst nehmen.
Autochthone Rebsorten wie Băbească Neagră und Feteasca Regală wachsen auf Böden, die kaum jemand kennt – und genau das macht sie interessant. Minimale Intervention im Keller, keine Filtration, keine Schönung. Stille Weine und Pétillants Naturels, die zeigen, was Rumänien jenseits der bekannten Routen zu bieten hat.