Junge Löwen von Heidi Schröck & Söhne aus Rust im Burgenland – eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Die Reben wachsen auf sandigem Lehm, Glimmerschiefer und Gneis. Heidi Schröck & Söhne bewirtschaften nachhaltig ohne Herbizide und Insektizide, Handlese. Der Blaufränkisch wird im Edelstahl vergoren, der St. Laurent in einem offenen Gärbehälter. Nach dem Pressen reifen beide Weine 16 Monate in österreichischer Eiche. Geduld wird belohnt.

Aromen von Kirsche, schwarzem Pfeffer, Leder und Tabak. Am Gaumen mineralisch, lebendig und frisch, mit weichen Tanninen. Ein Rotwein, der vom Terroir erzählt – von verschiedenen Böden, verschiedenen Rebsorten, verschiedenen Geschichten.

Perfekt zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Junge Löwen mit Charakter.

Heidi Schröck Junge Löwen
Herkunft: Österreich | Burgenland - Rust
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch, St. Laurent
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Schröck KG, Rathausplatz 8, 7071 Rust, Österreich
Abbildung ist beispielhaft

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