Heidi Schröck & Söhne | Burgenland
Heidi Schröck wurde anfang der 1960er Jahre als jüngste von drei Schwestern in Rust am Neusiedlersee (Burgenland) geboren, wo ihre Familie, die ursprünglich aus Thüringen stammt, seit rund 300 Jahren Weinbau betreibt.
Sie absolvierte eine Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin und mehrere Praktika im Ausland, bevor sie als junge Frau Anfang der 1980er Jahre den Betrieb von ihrem Vater übernahm. Dies war zum damaligen Zeitpunkt sehr mutig, da es zum einen nicht üblich war, dass Frauen allein ein Weingut führten, zum anderen der Wein aus Österreich in der Welt nicht den besten Ruf hatte und von einem großen Weinskandal gebeutelt war
Doch mit viel Mut, großem Optimismus, Herz und Leidenschaft brachte Heidi nicht nur das Weingut voran, sondern zog als alleinerziehende Mutter außerdem ihre beiden Söhne Georg und Johannes groß, mit denen sie das Familienweingut heute gemeinsam betreibt.
Die rund 10 Hektar Rebflächen liegen in Rust am Westufer des Neusiedlersees im nördlichen Burgenland. Bei Heidi, Georg und Johannes ist Weinmachen Handwerk im Einklang mit der Natur und ihren Mitmenschen – mit viel Liebe, Haltung, Erfahrung und Gelassenheit.
„Dass der Wein oft schon im Weingarten durch Zurücknehmen und Reduktion sämtlicher Maßnahmen zu sich findet - & wird. Das mag in vielen Fällen schon so stimmen. Wir sehen das oft ja auch so. Jedoch begreifen wir diesen spannenden, ganzheitlichen Prozess als Handwerk. & Denkwerk. Als Resultat einer synergetischen Entstehung.
Wir vertrauen unseren Weingärten, weil wir uns selbst und unserer Expertise vertrauen. & wahrscheinlich vertrauen uns genau deshalb unsere Weingärten in einem Maß, das es uns & ihnen erlaubt, die Sache Jahr für Jahr gemeinsam ganz ruhig & entspannt anzugehen.“ (Heidi Schröck & Söhne)
Ihre Weine zeichnen sich vor allem durch ihre Eigenständigkeit aus, die sie unverwechselbar macht; sie sind voller Charakter, fordernd und dennoch zugänglich und gütlich – einfach fabelhaft. Wir sind begeistert!
zu den Weinen
Sie absolvierte eine Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin und mehrere Praktika im Ausland, bevor sie als junge Frau Anfang der 1980er Jahre den Betrieb von ihrem Vater übernahm. Dies war zum damaligen Zeitpunkt sehr mutig, da es zum einen nicht üblich war, dass Frauen allein ein Weingut führten, zum anderen der Wein aus Österreich in der Welt nicht den besten Ruf hatte und von einem großen Weinskandal gebeutelt war
Doch mit viel Mut, großem Optimismus, Herz und Leidenschaft brachte Heidi nicht nur das Weingut voran, sondern zog als alleinerziehende Mutter außerdem ihre beiden Söhne Georg und Johannes groß, mit denen sie das Familienweingut heute gemeinsam betreibt.
Die rund 10 Hektar Rebflächen liegen in Rust am Westufer des Neusiedlersees im nördlichen Burgenland. Bei Heidi, Georg und Johannes ist Weinmachen Handwerk im Einklang mit der Natur und ihren Mitmenschen – mit viel Liebe, Haltung, Erfahrung und Gelassenheit.
„Dass der Wein oft schon im Weingarten durch Zurücknehmen und Reduktion sämtlicher Maßnahmen zu sich findet - & wird. Das mag in vielen Fällen schon so stimmen. Wir sehen das oft ja auch so. Jedoch begreifen wir diesen spannenden, ganzheitlichen Prozess als Handwerk. & Denkwerk. Als Resultat einer synergetischen Entstehung.
Wir vertrauen unseren Weingärten, weil wir uns selbst und unserer Expertise vertrauen. & wahrscheinlich vertrauen uns genau deshalb unsere Weingärten in einem Maß, das es uns & ihnen erlaubt, die Sache Jahr für Jahr gemeinsam ganz ruhig & entspannt anzugehen.“ (Heidi Schröck & Söhne)
Ihre Weine zeichnen sich vor allem durch ihre Eigenständigkeit aus, die sie unverwechselbar macht; sie sind voller Charakter, fordernd und dennoch zugänglich und gütlich – einfach fabelhaft. Wir sind begeistert!
zu den Weinen