Der Grundwein für diesen außergewöhnlichen Schaumwein entsteht auf dem traditionsreichen Château de Chasseloir, dem Stammsitz des Familienweinguts Chéreau Carré an der Loire. Die Trauben stammen von rund 40 Jahre alten Reben der Rebsorte Melon de Bourgogne – jener traditionsreichen Sorte, aus der auch die berühmten Muscadet Sèvre et Maine entstehen.

Mit diesem Schaumwein schlägt Louise Chéreau, die neue Generation des Weinguts, einen modernen Weg ein und interpretiert die klassische Rebsorte ihrer Heimat neu. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein 14 Monate auf der Feinhefe. Das verleiht ihm feine Perlage, Komplexität und ein cremiges Mundgefühl.

In der Nase zeigen sich reife weiße Früchte und florale Noten. Am Gaumen wirkt der Schaumwein frisch, elegant und harmonisch – ein hervorragender Aperitif und ein idealer Begleiter zu Sushi, Austern oder Muscheln mit frischen Kräutern.

Louise Chéreau Orgueil Brut - Méthode Traditionelle
Herkunft: Frankreich | Loire
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Chéreau Carré, Chasseloir, 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
Abbildung ist beispielhaft

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