Souvignier Gris gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWI – und ist im Glas noch immer eine kleine Entdeckung. Bei Steffen Mugler wächst die Rebsorte im Kapellenberg und wird zu einem trockenen Weißwein mit eigenständiger Aromatik.

Reife Birne und Quitte geben die Richtung vor, dazu kommt eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und lebendig, mit zurückhaltender Frucht und genügend Struktur, um nicht einfach nur leicht zu wirken.

Eine spannende Alternative zu den bekannten weißen Rebsorten der Pfalz – und ein guter Einstieg für alle, die wissen möchten, wie PIWI eigentlich schmecken kann.

BIOWEIN

Mugler Maikammer Kapellenberg Souvignier gris trocken
Herkunft: Deutschland | Pfalz
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Souvignier Gris
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
je 100ml: 320 kj / 76 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut M. Schädler, Inhaber Steffen Mugler, Weinstraße Süd 43, 67487 Maikammer
Abbildung ist beispielhaft

  Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

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