Für den Selenita arbeitet DIT Celler reinsortig mit der weißen Grenache und baut den Wein im Zementtank aus – ohne Holz, mit viel Raum für Frucht, Kräuter und die charakteristische Würze der Rebsorte.
Weißer Pfirsich, Birne und Zitrus treffen auf Thymian und Fenchel. Am Gaumen frisch und klar, mit lebendiger Säure und feiner, griffiger Textur. Im Nachhall kommen die mediterranen Kräuter wieder, begleitet von Zitrus und einer leicht salzigen Mineralität.
Ein geradliniger, mediterraner Weißwein, der besonders gut zum Essen funktioniert – zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Pasta mit Zucchini, Kräutern und etwas Zitrone.
NATURWEIN | BIOWEIN
DIT Celler Selenita Granacha Blanca
Herkunft: Spanien | Katalonien
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Garnacha Blanca
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
je 100ml: 269 kj / 64 kcal, Fett: 0,1 g; Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker: 0,0 g; Eiweiß: 0,1 g; Salz: 0,0 g
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: DIT Celler, Portal 18, 43393 Almoster, Katalonien, Spanien
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-019
