Barbera ist die meistangebaute Rebsorte des Piemont – zugänglich, fruchtbetont, mit einer natürlichen Säure, die sie zum idealen Essensbegleiter macht. La Casaccia vinifiziert den GIUANÌN reinsortig, biologisch bewirtschaftet auf den kalkhaltigen Böden des Monferrato, Ausbau in gebrauchten Barriques.
Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges, intensives Bouquet mit reifen Früchten, charakteristisch für die Sorte. Am Gaumen rund, warm und voll, mit guter Struktur und Länge, leichten, angenehmen Tanninen – ein harmonischer, ausgewogener Wein.
Zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Braten und gereiften Käsen. Klassisch zu piemontesischen gefüllten Nudeltaschen oder als Zutat für ein Risotto al Barbera. Serviertemperatur: 15–18°C.
BIOWEIN
La Casaccia GIUANÌN Barbera del Monferrato DOC
Herkunft: Italien - Piemont | Monferrato
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Barbera
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: La Casaccia, Via Dante Barbano 10 - Cella Monte (Al), Italien
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
