Matthias Kowalczyk Furfur ist ein spannender und sehr charaktervoller Spätburgunder; die Weintrauben wachsen auf Muschelkalk und Sandstein. 7 Tage Kaltmazeration, 14 Tage Maischegärung und ein Jahr Holzfasslager. Aromen von dunklen Kirschen, Tabak sowie etwas Schokolade und Süßholz. Der Wein überzeugt mit seiner feinen Tanninstruktur, Weichheit und Vollmundigkeit bei geringem Alkoholgehalt. Matthias' Ansatz ist: nothing added, nothing taken away. Ein großartiger Wein für Naturwein-Ersttäter*innen!

Herkunft: Deutschland - Rheinhessen
Rebsorte: Spätburgunder
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
Besonderheiten: spontanvergoren, unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite

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