Château Couronneau Blanc – ein Bordeaux-Weißwein, der zeigt, dass Bordeaux mehr ist als Rotwein. Christophe Piat vinifiziert diese Cuvée aus je 50% Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris auf seinem biozertifizierten Weingut in Ligueux. Zwei Geschwister einer Rebsorte – und doch so verschieden.
In der Nase Stachelbeere, Holunderblüte, etwas Litschi und ein Hauch grüne Paprika. Am Gaumen zeigt er eine feine, grasige Frische, die dem Wein lebendige Leichtigkeit verleiht – füllig und saftig, dabei geradlinig mit langem, würzigem Abgang.
Ein Weißwein, der Bordeaux von einer anderen Seite zeigt – und der zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Ziegenkäse oder als Aperitif an warmen Sommerabenden eine gute Figur macht.
Château Couronneau Blanc AOC Bordeaux
Herkunft: Frankreich | Bordeaux
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Sauvignon Blanc (50%), Sauvignon Gris (50%)
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Restzucker: 2,5 g/l, Säure: 3,4 g/l
je 100ml: 297 kj / 71 kcal, Kohlenhydrate 0,7 g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Château Couronneau, 4 Couronneau, 33220 Ligueux, Frankreich
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: FR-AB-06
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