Der Zéro Saumur Extra Brut von Bouvet Ladubay wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Nach dem Degorgieren wird auf die übliche Dosage mit Zucker verzichtet – stattdessen wird der Crémant ausschließlich mit dem Grundwein aufgefüllt. So entsteht ein Schaumwein, der seinen klaren, unverfälschten Charakter bewahrt.

In der Nase zeigen sich Brioche, feine Zitrusnoten und eine salzige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Crémant präzise, knochentrocken und elegant, mit feiner Perlage, lebendiger Frische und langem Nachhall.

Ein ausdrucksstarker Crémant als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten oder feinen Fischgerichten.

Bouvet Ladubay Zéro Saumur Extra Brut
Herkunft: Frankreich | Loire
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay
Stil: Brut nature
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abbildung ist beispielhaft