Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Er ist ein ein Würzmittel für den Einsatz in der Küche und wird häufig in Gourmet-Restaurants als regionale Alternative für Zitronensaft und Essig eingesetzt. Verjus vivant - noch feineres Aroma durch eine schonende, natürliche Fermentation.
Außerdem ergibt Verjus mit Mineralwasser aufgegossen ein leckeres, kalorienarmes Erfrischungsgetränk!
Herkunft: Deutschland | Rheinhessen
100% Demeter Trauben
Alkoholgehalt: 1,5 Vol. %
je 100ml: 42 kj / 10 kcal, Kohlenhydrate: 2g, davon Zucker <0,1g; Eiweiß 0,1g, Salz 0,1g, Fett: 0,1g
Allergene: enthält Sulfite, Fructose
Abfüller: Weingut Gustavshof, Hauptstrasse 55, 55234 Gau-Heppenheim
VEGAN
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
