Celler Entre Vinyes | Penedès

Manche Weingüter entstehen aus dem Wunsch, Neues zu schaffen. Celler Entre Vinyes entstand aus dem Wunsch, das Bestehende zu bewahren.

Im kleinen Ort Arboç im Baix Penedès übernahmen María Barrena und Pep Tort Montserrat die alten Weinberge von Peps Familie. Rund 15 Hektar mit Rebsorten, die seit Generationen zur Region gehören: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Muscat – und seltene Schätze wie Xarel·lo Vermell.

María bringt ihre Erfahrung aus dem Naturweinprojekt Azul y Garanza in Navarra mit. Gemeinsam verfolgen sie im Penedès eine klare Philosophie: so wenig eingreifen wie möglich und den Wein seine Herkunft erzählen lassen. Spontane Vergärung, Amphoren, traditionelle Flaschengärung und minimale Schwefelzugaben sind für sie keine Selbstzwecke, sondern Werkzeuge, um den Charakter der Trauben und des Bodens zu bewahren.

Ihre Weine wirken nie laut oder spektakulär. Stattdessen erzählen sie von alten Reben, Geduld und einer Landschaft, in der Weißwein, Cava und Orangewein seit Jahrhunderten zuhause sind. Authentische Weine mit Persönlichkeit – und ein Penedès, das weit mehr zu bieten hat als die bekannten Klassiker.


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