Celler Entre Vinyes | Penedès
Das Weingut Entre Vinyes liegt in Arboc, einem kleinen Dorf im Baix Penedès, einige Kilometer südlich von Vilafranca del Penedès. Hier bewirtschaften María Barrena und Pep Tort Montserrat die alten Weinberge von Peps Eltern – rund 15 Hektar mit den typischen Rebsorten der Region: Xarello, Macabeu, Parellada, Garnacha Blanca und Muscat.
Für María ist Entre Vinyes das zweite Weinprojekt – nach Bodega Azul y Garanza in Navarra, wo der Fokus auf Rotweinen liegt. Im Penedès dreht sich alles um Weißweine, Rosé, Cava und Skin Contact Weine. Besonders am Herzen liegen den beiden autochthone Raritäten wie Xarello Vermell und die nahezu vergessene Trepat.
Naturnahe Arbeitsweise, minimale Eingriffe, lebendige Weine – und eine Überzeugung, die man in jedem Schluck spürt.