BAEL ist ein leicht prickelnder Pétillant Naturel von Naturwein-Winzer Matthias Kowalczyk aus Alsheim in Rheinhessen. Regent, 2 Tage Maischestandzeit – dieser Vino frizzante kommt tiefdunkel und purpurrot ins Glas.

Frisch, leicht moussierend mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und dunkler Schokolade. Ausgeprägte Gerbstoffe, dazu Anklänge von Eukalyptus und Menthol. Leicht angekühlt ein vielseitiger Begleiter zu fermentierten Speisen oder Gerichten mit Röstaromen.

NATURWEIN

Matthias Kowalczyk BAEL
Herkunft: Deutschland | Rheinhessen
Weinart: Pétillant Naturel
Rebsorte: Regent
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 10,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Matthias Kowalczyk - MKwine Garagenweingut, Bachstraße 53, 67577 Alsheim
Gärung: spontan | ungeschönt | unfiltriert
Abbildung ist beispielhaft

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