Riesling mal ganz anders – Jazz it up! Orange
Ihr liebt Weißwein, aber seid neugierig auf neue Geschmackserlebnisse? Dann ist dieser Orange Wine genau das Richtige für euch. Agustin Novoa vom Weingut Bürgermeister Carl Koch in Rheinhessen hat hier einen Riesling kreiert, der mit Konventionen bricht und euch auf eine spannende Aromafahrt mitnimmt.
Bei diesem Orange Wine bleibt der Riesling-Most länger mit den Traubenschalen in Kontakt – ähnlich wie bei der Rotweinherstellung. Das Ergebnis? Eine bernsteingoldene Farbe und eine völlig neue Geschmacksdimension, die ihr so von Riesling nicht kennt.
In der Nase erwarten euch intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenzesten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und strukturiert: Die typische Riesling-Frische trifft auf eine angenehme Tanninstruktur und Noten von Quitte, Honigmelone und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang, trocken und unglaublich vielschichtig.
NATURWEIN | BIOWEIN | ORANGE WINE
Carl Koch Jazz it up! Riesling Orange
Herkunft: Deutschland | Rheinhessen
Weinart: Orangewein
Rebsorte: Riesling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
Restzucker: 7,1 g/l | Säure: 7,6 g/l
je 100ml: 285 kj / 68 kcal, weitere Nährwertangaben hier
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Bürgermeister Carl Koch, Wormser Str. 62, 55276 Oppenheim
Abbildung ist beispielhaft
Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
