Azul y Garanza | Navarra

Wer zum ersten Mal die Bardenas Reales sieht, vergisst diese Landschaft nicht mehr. Karge Hügel, bizarre Felsformationen und eine fast unwirkliche Weite prägen dieses Biosphärenreservat im Norden Spaniens. Direkt am Rand dieser außergewöhnlichen Landschaft liegt das kleine Dorf Carcastillo – die Heimat von Azul y Garanza.

1999 gründeten Fernando Belzunegui, seine Schwester María Belzunegui und Dani Nogué Sánchez das Weingut in den Gebäuden einer ehemaligen Weinkooperative. Die vielen kleinen Betontanks waren für sie ein Glücksfall. Bis heute ermöglichen sie es, jede Parzelle und jede Rebsorte separat und besonders schonend auszubauen.

Der Name Azul y Garanza – Blau und Karminrot – beschreibt den Wandel des Weins im Laufe seiner Entwicklung. Diese Idee zieht sich durch die gesamte Arbeit des Weinguts: nicht eingreifen, sondern begleiten. Biologischer Weinbau, spontane Entwicklungen, Amphoren, Betontanks und möglichst wenig Einfluss im Keller lassen Weine entstehen, die ihre Herkunft unverfälscht zeigen.

Ob Garnacha, Tempranillo, Orangewein oder Clarete – alle Weine verbindet dieselbe Haltung: Die Natur gibt den Takt vor. Das Weingut folgt ihr mit viel Vertrauen, Geduld und handwerklichem Können.

Für uns gehört Azul y Garanza zu den spannendsten Naturweinbetrieben Spaniens. Die Verbindung aus dieser einzigartigen Landschaft, konsequent biologischem Weinbau und einer klaren, unaufgeregten Philosophie macht jedes Glas zu einer kleinen Reise nach Navarra.


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