Bei der Tausendsissi von Alexandre de Ligonnès handelt es sich um eine Cuvée aus Riesling und Traminer.
Wie auch bei seinen anderen Weinen, wachsen auch diese Riesling- und Traminer-Reben für diese Cuvée gemeinsam und nebeneinander im Weinberg und werden daher auch gemeinsam geerntet sowie langsam und sanft gepresst und schließlich in einer großen Ton-Amphore auf der Feinhefe ausgebaut. Nach der Reife wurde der Wein ungeschönt und unfiltriert sowie mit etwas Restzucker abgefüllt, wo er noch zu Ende gärte, es handelt sich daher um einen sehr frischen, leichten und noch leicht moussierenden Naturwein.
In der Nase frische Noten von kandierter Grapefruit und Minze, gepaart mit etwas Süßholz und Marzipan. Am Gaumen ein süß fruchtiges Entrée von Zedernholz, kandierter Orange und Zitronenmelisse sowie etwas Assam Tee und Piment. Der Tausendsissi begeistert vor allem durch seinen druckvollen und frischen Trinkfluss, seine Saftigkeit sowie eine schöne Würze und Salzigkeit und ein langes Finish.
