Bei der Tausendsissi von Alexandre de Ligonnès handelt es sich um eine Cuvée aus Riesling und Traminer. Wie bei seinen anderen Weinen wachsen auch die Riesling- und Traminer-Reben für diese Cuvée nebeneinander im Weinberg und werden daher auch gemeinsam geerntet. Anschließend werden sie langsam und sanft gepresst und in einer großen Ton-Amphore auf der Feinhefe ausgebaut. Nach der Reife wird der Wein ungeschönt, unfiltriert sowie mit etwas Restzucker abgefüllt und gärt in der Flasche zu Ende. Es handelt sich daher um einen sehr frischen, leichten und noch leicht moussierenden Naturwein.

In der Nase frische Noten von kandierter Grapefruit und Minze, gepaart mit etwas Süßholz und Marzipan. Am Gaumen ein süß fruchtiges Entrée von Zedernholz, kandierter Orange und Zitronenmelisse sowie etwas Assam Tee und Piment. Der Tausendsissi begeistert vor allem durch seinen druckvollen und frischen Trinkfluss, seine Saftigkeit sowie eine schöne Würze und Salzigkeit und ein langes Finish.

Herkunft: Deutschland | Sachsen
Rebsorte: Riesling, Traminer
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller/Produzent: Weinbau Alexandre Dupont de Ligonnès, Konkordienstraße 68, 01127 Dresden
Besonderheiten: NATURWEIN | VIN VIVANT | NATURAL

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