Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Er ist ein ein Würzmittel für den Einsatz in der Küche und wird häufig in Gourmet-Restaurants als regionale Alternative für Zitronensaft und Essig eingesetzt. Verjus vivant - noch feineres Aroma durch eine schonende, natürliche Fermentation.
Außerdem ergibt Verjus mit Mineralwasser aufgegossen ein leckeres, kalorienarmes Erfrischungsgetränk.
Herkunft: Deutschland - Rheinhessen
100% Demeter Trauben
Stil: feinfruchtig, vegan
Alkoholgehalt: 0,0 Vol. %
Allergene: Fructose
Alle Produkte vom Gustavshof entdecken
