Sehr guter, komplexer Wein. Ein gemeinsames Projekt der beiden jungen Pfälzer Winzer Marius Meyer und Stefan Meyer aus Rhodt unter Rietburg.
Handlese und sanfte Pressung nach einer kurzen Maischestandzeit und Ausbau unter Mikrooxidation im Beton-Ei. Danach 10-monatige Reifung auf der Hefe und nur grobe Filtration.
Runtergebrochen und puristisch, im Vordergrund stehen Struktur und Mundgefühl, nicht die Fruchtbetonung. Feine Säure, Aromen von gelben Früchten und Gartenkräutern, Würze und Karamellbonbon. Langer Nachhall. Belüftung und Zeit beim Genuss dieses lebendigen Chardonnays aus der Südpfalz werden empfohlen.

Herkunft: Deutschland - Pfalz
Rebsorte: Chardonnay
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Klaus & Marius Meyer, Theresienstraße 80, 76835 Rhodt unter Rietburg

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