Souvignier Gris ist eine spannende pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die wie alle anderen sogenannten "Piwis" neu gezüchtet wurde, um einen nachhaltigen Weinbau mit möglichst wenig Pflanzenschutz zu ermöglichen.
Dieser Souvignier Gris von Steffen Mugler aus Maikammer in der Pfalz, reifte für ein Jahr im großen Holzfass. In der Nase Noten von reifem weißen Kernobst und leichte Anklänge von Maracuja.
So überzeugt dieser ausdrucksstarke Weißwein außerdem durch seine griffige Komplexität und seinen sehr schönen Trinkfluss - gepaart mit einer eleganten Struktur und feinen, animierenden Gerbstoffen. Angenehm langer Nachhall.

Herkunft: Deutschland | Pfalz
Rebsorte: Souvignier Gris
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut M. Schädler, Inhaber Steffen Mugler, Weinstraße Süd 43, 67487 Maikammer
Gärung: spontan
Abbildung ist beispielhaft

  Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

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