Frischer und fruchtiger Weißwein aus Sachsen vom Weingut Schuh aus Coswig an der Elbe. Eher zart, dennoch aber sehr saftig und würzig, mit Aromen von weißem Kernobst, Wiesenkräutern und leichter Zitrusnote.
"Der Elbling ist eine der ältesten in Deutschland angebauten Rebsorten und wird auch gerne als kleiner Bruder vom Riesling bezeichnet. Auch wenn der Name vermuten lässt, dass er nach der Elbe benannt wurde, so ist dies nur eine Namensentwicklung von „Vitis Alba“ (Weißer Wein) zu Alben nach Elben und zum Elbling. Heute wird die Sorte in Sachsen nur noch von zwei Weingütern auf insgesamt 8 ha Rebfläche angebaut." (Katharina Schuh)
Weingut Schuh Elbling Meißen - passt als Speisenbegleiter hervorragend zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe.
Herkunft: Deutschland - Sachsen
Rebsorte: Elbling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
