Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Er ist ein ein Würzmittel für den Einsatz in der Küche und wird häufig in der Küche als milde und histmaninfreie Alternative für Zitronensaft eingesetzt.

Außerdem ergibt Verjus mit Mineralwasser aufgegossen ein leckeres, kalorienarmes Erfrischungsgetränk.

Herkunft: Deutschland - Rheinhessen
100% Demeter Trauben
Stil: feinfruchtig, vegan
Alkoholgehalt: 0,0 Vol. %
Allergene: Fructose

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