Matthias Kowalczyk Furfur ist ein spannender und sehr charaktervoller Spätburgunder; die Weintrauben wachsen auf Muschelkalk und Sandstein. 7 Tage Kaltmazeration, 14 Tage Maischegärung und ein Jahr Holzfasslager. Aromen von dunklen Kirschen, Tabak sowie etwas Schokolade und Süßholz. Der Wein überzeugt mit seiner feinen Tanninstruktur, Weichheit und Vollmundigkeit bei geringem Alkoholgehalt. Matthias' Ansatz ist: nothing added, nothing taken away. Ein großartiger Wein für Naturwein-Ersttäter*innen oder Liebhaber*innen von unfiltriertem Spätburgunder!

Herkunft: Deutschland | Rheinhessen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 11,5 Vol. %
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Matthias Kowalczyk - MKwine Garagenweingut, Bachstraße 53, 67577 Alsheim
Gärung: spontan | ungeschönt | unfiltriert
Abbildung ist beispielhaft

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