Schlanker und puristischer Grauburgunder von Matthias Wörner aus Durbach in Baden. Frisch, elegant und zupackend und unserer Meinung nach mit großem Alterungspotential!
Die Reben wachsen auf Gneis in Steillagen, werden von Hand gelesen. Das lange Vollhefelager und der Ausbau im Eichenfass geben diesem lebendigen Weißwein eine schöne Stoffigkeit und Cremigkeit, ein tolles Mundgefühl und vor allem beeindruckende Komplexität und Struktur!
Spontanvergoren, ungeschönt und unfiltriert.

Herkunft: Deutschland - Baden | Ortenau
Rebsorte: Grauburgunder
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Besonderheiten: unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite

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