Eine kurze Maischestandzeit, dann Abpressen der Trauben, der Ausbau, mal im Gärei, mal im Stahltank, mal im Barrique – darin wurde dieser Wein dann auch vergoren.

Das schafft eine komplexe Struktur mit deutlichem Einfluss von Holz, ohne dass diese Aromen vordergründige sind.

Siegmund & Klingbeil Kellerkunst - ein großer Wein, der sehr komplex und vielschichtig ist, wir vermuten außerdem ein hohes Alterungspotential.

Herkunft: Deutschland - Saale-Unstrut
Rebsorten: Cuvée weiß
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Besonderheiten: 24 Monate im Barrique gereift
Allergene: enthält Sulfite


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