Dieser Wein ist ein 100%iger Sauvignon Blanc von der finnischen Weinmacherin Nea Berglund. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Die Gärung findet in alten Fässern aus französischer Eiche statt, teilweise findet eine malolaktische Gärung statt, die diesem Wein einen cremigen Charakter und mehr Körper verleiht. Es wird keine neue Eiche verwendet. Der Wein reift etwa 6 Monate lang in denselben Fässern und wird dann ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt.
Charivari LE FRUIT DEFENDU - im Bouquet Aromen von reifer Banane und Butter, wir schmecken Karamell und Toffee, der Wein kommt extrem cremig und stoffig auf die Zunge - komplex und zupackend!
Der Name "Le Fruit Défendu" ist französisch für die verbotene Frucht. Dieser Wein ist ein interessantes Geheimnis, ein bisschen verboten, wie die schöne, einzigartige Blume auf dem Etikett. Das Kunstwerk wurde von Jenna Kunnas entworfen.
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